Nie ma czegos takiego jak "bezprzypałowy co nie udostepni danych nikomu", no przynajmniej w teorii... Jak nie chcesz przypalu to nie odpierdalaj dzikich harców. Hosting to firma, jak tam będziesz robił nie wiadomo co, to wiadomo że ktos sie w koncu zaintersuje. Dostaną papier z policji że prosze dać dane tego klienta bo costam costam, przecież nie powiedzą "spierdalaj". 


Nie wiem do czego tam ci ta strona będzie, ale dopoki sie nie będziesz wychylał za bardzo, i robił swoje w miare cicho, to nawet hostingach typu namecheap można sobie na luzie handlować RC.


A jak już musisz odpierdalać, to odpierdalaj na takich mniej renomowanych. Poszukaj jakichs hostingow dziura w dupie hostowanych w tajlandii gdzie se płacisz bitcoinem czy cos. Może i uptime nie wynosi 99%, ale tak samo wydajne są w odpowiadaniu na wnioski służb czy skargi ludzi na treści przez nich hostowane.