załoga chce załoga dostaje.
Linki wrzucam dwa: 
https://leczeniepro.pl/dieta-nielaczenia...ntagonizm/
https://bonavita.pl/synergizm-i-antagoni...ineralnych
Pierwszy link u niektórych wywołuje mieszane uczucia, bo dopisali dietę rozdzielna. Tzn jedzenie osobno węglowodanów, osobno tłuszczy i białek co nie do końca się sprawdziło. 
I taka ciekawostka. 
4.W badaniach tych z jednej strony mówi się o ograniczeniu absorpcji przez witaminę C, z drugiej wskazuje się protekcyjne działanie witaminy C na utrzymywanie określonego poziomu witaminy B12.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/2778537/
5.Kluczowe negatywne badanie wskazuje, że witamina C destrukcyjnie wpływa na absorpcję witaminy C i wszyscy zwolennicy tej tezy powołują się na ten raport.
https://jamanetwork.com/journals/jama/ar...act/357414
Źródło : https://www.zespoldowna.info/dlaczego-wi...y-b12.html
Oczywiście. Nie mówimy tutaj o 100proc antagonizmie w wielu przypadkach. Choć ja obecnie uzupełniam żelazo i pod żadnym pozorem nie mogę go jeść jeśli 2 godziny przed lub 2godz po spożywam nabiał (wapń blokuje wchłanianie żelaza) 
W ogóle nabiał mleczny to śliska sprawa. Praktycznie ze wszystkim się gryzie. M.in dlatego odpuściłem sobie wszelakiej maści smoothie z jogurtem bo większość Wit i minerałów się nie przyswoi. 
Problemem samym w sobie nie jest antagonizm ale problemem jest suplementacja. Tak jak w przypadku B12 i C - niewielkie ilości C wspomagają wchłanianie B12 ale duże ilości blokują. Ciężko z pożywienia dostarczyć taka ilość Wit C żeby ta zablokowała B12 🤔