kodow 
Tak, masz rację, że warstwa pomiędzy skórą kapelusza a blaszkami jest najlepiej uposażona w składniki, jednak by wypłukać z niej cokolwiek, potrzeba by było grzyba moczyć dniami i nocami albo gotować, co i tak nie gwarantuje "wypłukania" 
Prysznic,by pozbyć się syfu z kapelusza w żaden sposób nie sprawi że grzyb będzie działał słabiej, a już na pewno nie w sposób odczuwalny dla człowieka.
Na pewnym blogu ukraińskim czytałem, że sporo osób tam praktykuje odcinanie hymenoforu (blaszki) przed suszeniem, eliminując w ten sposób te najmniej klepliwe części grzyba.