Tak, ogórki głównie. W słoikach mam też bigos, fasolkę po bretońsku, zupy zamrożone w pudełkach.

moim specjałem jest papryka z:
czosnek
liśc laurowy
ocet
troche oliwy z oliwek
pieprz niemielony
pieprz biały
troche octu
zostawic na min miesiąc
...papryczka sie rozpuszcza dosłownie w ustach mmm

Po prostu szabruję piwnicę babci.

Ja robię kiszonkę z warzyw. Walę do słoja plasterki marchwi, krojoną kapustę, różyczki brokułu i kalafiora, małe ogóreczki i małe papryczki. Zalewam standardową zalewą jak do kiszenia ogórków. Polecam, wszystko co dobre w jednym słoju  Nieźle wchodzi pod napitkiz podlasia przy dłuższych męskich posiadówkach

Kiedyś robilem powidĺa z śliwek  i mroziłem truskawki

Przetwory to może i nie, ale robiłem ostatnio konfiturę ze smażonych jabłek na maśle z dodatkiem zestu z cytrynki i dodatkiem płatków chilli.

Spoko rozwiązanie do różnego rodzaju mięs, ewentualnie posmarować wafla ryżowego. Ciekawe doświadczenie.

A jak to zrobić?
ja używałem 5 jabłek
łyżka masła
szklanka wody
cukier na oko
płatki chilli na oko
Rozgrzać masełko na patelni, wrzucić obrane i pokrojone jabłka na przykład w grubą kostkę (szybciej się rozpadną), podsmażyć chwilkę, dodać wodę. Podgotować do zmiękczenia (jeżeli jabłka są twardę, to dolać troszkę wody), doprawić cukrem i płatkami chilli. Zredukować masę do odpowieniej gęstości i mamy to.

Nie robie ale dzieki za podsuniecie pomysłu